如何选购“性价比”高的红茶

如何选购“性价比”高的红茶
红茶,是一种形成了世界性茶文化的茶类。在国外茶叶商场上,干流是原味红茶及风味红茶。在国内,近年来红茶商场也日渐兴旺,顾客的承受度越来越高,产品名字越来越多。许多本来拿手做其他茶类的厂家和作坊也纷繁投产或转产红茶。一时间,商场上的红茶产品又出现出滥竽充数的乱象。作为顾客,咱们怎么选购好喝而又能够继续消费的红茶呢?当然,购买之前要试茶,象鉴赏其他茶类相同,咱们能够看干茶、闻茶香、品茶汤、辨叶底(茶渣)。但要留意:每款茶的判别规范不尽相同。红茶的干茶目测要匀整。不论色彩是褐是黑,茶条是大是小是弯是直,匀整就好。这种匀整也应该体现在叶底上——有的干茶很规整,但泡开了今后的叶底很凌乱,巨细老嫩色彩稠浊,那么这款茶的质量就要打折扣。许多红茶制造时经过切碎,所以不必寻求完好的芽叶。至于有没有金毫(即出现金色的嫩度高的茶条),跟不同红茶的质料采摘规范和成品茶定级规范有关,比方闽红时间、川红时间的茶品,等级越高干茶中的金毫份额就越高。而正山小红红茶或祁红时间,不论贵贱,干茶中都不会有金毫。看完干茶后,应该选用规范流程来开汤——依照每1克茶叶加20毫升高温水的份额来冲泡。红茶不必温润泡,榜首泡浸泡30秒钟左右就能够出汤了。出汤后先闻香气,大都红茶都是蜜糖甜香,浓淡不同罢了。假如掺杂了酸味、馊味或糊味,香气就不那么单纯了,也就意味着制造工艺上存在失误。在这个时分,咱们的鼻子要做的不是享用香味,而是区分杂味。闻香的一起,能够看一下红茶的汤色——色彩从橙黄到深红都有或许,但总是以洁白透亮为佳。咱们开端品茶汤了。这是十分要害的一步。把红茶做出好闻的香气和美观的汤色,对制造者来说还不是那么难,但既要有香有色,又要汤感甜润稠滑耐泡,就需要很强的功力了。除了工艺,对鲜叶质料的要求也会更高。商场上大大都卖相好、要价高的红茶,其实在这一项上都不尽善尽美。规范冲泡条件下,有的茶汤寡淡无味,有的苦涩不协调,有的泡两三水就没味儿了。这样的茶,不论有多大名望、有什么故事可讲,比方什么野生啊,量少啊,自己家做的啊等等,都值不了很高的价钱。总结来说,选购“性价比”高的红茶能够从以上几方面来判别,按重要性从高到低依次是:汤感、香气、叶底、干茶、汤色。当然,最好提早有个心思价位……图文部分源于网络,如有侵权请联络删去喝茶不是一种盲目的喜爱,你懂茶,茶也会天然的懂你。知茶,懂日子。【一片茶叶的故事】为您回答茶叶保存、冲泡、选购等问题,每天共享实用茶常识,欢迎重视咱们哦!

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